"Chop" refererer til en finhakket blanding av kokt og ukokt mat som grønnsaker, korn og frø som du kan mate fuglene dine med. Blandingen lar deg inkorporere et mangfoldig utvalg av næringsrike ingredienser i fuglens daglige kosthold som du ellers ikke kunne tatt med hver dag uten en enorm mengde avfall. "Kotelettkonseptet" er en metode for å tilberede karbonade og mate fuglene dine som gir dem de ernæringsmessige fordelene ved karbonade samtidig som du slipper å kutte grønnsaker to ganger om dagen, hver dag. Ikke bare kan du lage en stor porsjon kotelett på en gang, men du kan fryse den ned i måltidsstørrelser og ta en porsjon kvelden før for å tine i kjøleskapet til neste dags måltider. Det er ikke ulikt å lage en stor porsjon spaghetti saus og fryse den for senere bruk. Hvis du skal lage det, kan du like godt lage mye av det.
Etter kotelettkonseptet
"Chop" er enkelt, raskt, praktisk og ekstremt næringsrikt for fuglene dine. Men det er bare så næringsrikt og sunt for dem som ingrediensene du velger å legge i det. Jo større variasjon og jo mer næringsrik ingrediensene er, jo bedre vil det være for flokken din.
For å sette "kotelettkonseptet" ut i livet, begynner du med å sette av tid til å lage en stor porsjon kotelett, pakke den inn i individuelle porsjoner og fryse den. Avhengig av hvor stor satsen er, hvor mange fugler du mater og ingrediensens fryselevetid, kan en stor sats vare i uker eller til og med måneder.
Hva du skal inkludere i koteletten din
Hvilke ingredienser du skal inkludere i kotelettblandingen din er helt opp til deg. Gjør din forskning på sunn mat for din papegøyeart for å finne ut hva som er sunt og næringsrikt for dem. Ofte består karbonade av mange grønne grønnsaker i tillegg til kokt brun eller vill ris, kokt fullkornspasta, kokt quinoa, bløtlagte og kokte bønner, rotgrønnsaker, squash og andre sunne ingredienser. Tilsetning av tørre ingredienser som rå, ukokt havregryn, hvetegresspulver, sunne frø som hampfrø og linfrø, kokosnøttchips og til og med bittesmå ukokt orzo-pasta vil holde koteletten tørrere, noe som resulterer i et bedre frossen produkt. Den frosne koteletten holder seg lenger hvis du holder den på den tørre siden.
Å lage din store porsjon koteletter over to dager er ofte den enkleste metoden. På den første dagen, kok pasta, ris, bønner og andre ting som må tilberedes og kjøl dem ned. På dag to, kjøp de ferske grønnsakene, tilbered dem og legg dem til de tilberedte varene dine.
Ved å legge til annet sunt pålegg som frisk frukt, en skvett linfrøolje eller ekstra frø som melketistelfrø vil få fuglene dine interessert i koteletten og kan holde dem interessert ved å legge til mer variasjon til utseendet og smaken.
Vegetabilske ingredienser
Vurder å inkludere en blanding av:
- Gulrøtter med topper
- Brokkoli rabe
- Selleri med blader
- Eikenøtt eller annen appelsin squash
- Grønnkål
- Lilla kål
- kål
- Betetopper
- Søtpoteter
- Grønn pepper
- Collard greener
- Brønnkarse
- Squash
- Gul squash
- rød pepper
- Ingefærrot
- Nori (japansk tang)
- Brokkoli slaw,
- Jalapeno paprika,
- Poblano paprika
- Kokte bønner
- Kokte linser
- Usøtet kokosnøtt
- Neper
- Pastinakk
- Jicama
- Løvetanngrønn
- Chard
- Asparges
- Koriander
- Daikon reddik
- rosenkål
Ingredienser for korn og frø
Balanser grønnsaksvalgene dine med tørre ingredienser som:
- Quinoa
- Brun og vill ris
- Tørr havregryn
- Fullkornspasta
- Hamp frø
- Rapsfrø
- Linfrø
- Hvetegresspulver
- Stavet
- Selleri frø
- Amaranth
- Kokt popcorn
Forbereder koteletten til fryseren
Tilbered først ingrediensene dine som krever matlaging. Bruk deretter en foodprosessor, grovhakk grønnsakene dine og legg dem til den tilberedte maten og de tørre ingrediensene. Bland det godt, legg i zip-lock poser og oppbevar i fryseren til den skal brukes. Ikke overbearbeid grønnsakene. Du vil ha dem i passende størrelse for flokken din, men du vil ikke ha "grøt". Pulsering av foodprosessoren er den enkleste måten å sikre at du får et fint grovt kutt på grønnsakene.
